به گزارش تازه‌نیوز، محققان دانشگاه میشیگان تاثیر ۵۸۰۰ غذا را بر کم کردن یا افزایش سلامت بدن به صورت روزانه بررسی کردند.
- در این میان سوسیس هات داگ بیشتر از بقیه غذاها به عمر و سلامتی ضربه زده و معادل ۳۶ دقیقه از زندگی سالم ما کم می‌کند.
- آجیل و ماهی سالمون بیشترین افزایش را به سلامت بدن ما می‌دهند.
- آجیل ۲۶ دقیقه و ماهی سالمون ۱۶ دقیقه به سلامت ما می‌افزایند.
- برنج و لوبیا نیز ۱۳ دقیقه عمر ما را به عنوان غذای سالم افزایش می‌دهد.
- در کنار هزینه‌های سلامت چرخه زندگی هر غذا از تولید تا مصرف و دورریز آن نیز مورد بررسی قرار گرفت تا تاثیرات زیست محیطی آن مشخص شود.
- جایگزین کردن رژیم غذایی ساده می‌تواند به تغذیه سالم‌تر و پایدارتر کمک کند.
- آنها پیشنهاد می‌دهند ۱۰ درصد از کالری دریافتی روزانه از گوشت با میوه، حبوبات، آجیل، غذای دریایی و سبزیجات ترکیب شود.
- بدین ترتیب ۴۸ دقیقه زندگی سالم در روز خواهید داشت و ردپای کربن را نیز تا یک سوم از زندگی خود محو کنید.
