گوشت گوسفندی ارزان شد؛ مرغ به قیمت مصوب بازگشت

به گزارش تازه‌نیوز، «علی‌اصغر ملکی» در خصوص قیمت دام زنده و گوشت قرمز در بازار، اظهار کرد: اکنون قیمت هر کیلوگرم دام زنده درجه یک بره نر به طور میانگین بین ۱۷۰ تا ۲۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد؛ بنابراین قیمت هر کیلوگرم شقه گوسفندی و مخلوط نر گوسفندی در بازار بین ۴۲۰ تا ۴۳۵ هزار تومان و شقه گوسفندی ماده بین ۴۱۰ تا ۴۱۵ هزار تومان است، یعنی گوسفند ماده حدود ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان در هر کیلوگرم از گوسفند نر ارزان‌تر به فروش می‌رسد.

به نقل از ایرنا، به گفته وی، قیمت ۴۲۰ تا ۴۳۵ هزارتومانی تنها برای گوشت نر گوسفندی درجه یک است و سایر محصولات همچون گوسفند ماده یا میش و بز قیمت‌هایی دارای فاصله قیمتی بین ۱۵ تا ۱۰۰ هزار تومان دارد که باید هموطنان از نوع خرید خود آگاهی داشته باشند.

رییس اتحادیه گوشت گوسفندی اظهار داشت: طی ماه‌های اخیر دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز از محل ذخایر داخلی شرکت پشتیبانی امور دام و از محل واردات اقدام کرده که این امر موجب جلوگیری از سودجویی برخی دلال‌ها و واسطه‌گران شده، اما انتظار می‌رود دولت برای تنظیم بازار گوشت به حضور خود در بازار ادامه دهد.

ملکی تصریح کرد: در حال حاضر به دلیل مشغولیت هموطنان برای خرید سال تحصیلی جدید بازار گوشت قرمز آرام است و ممکن است تا پایان مهرماه بازار این محصول راکد باشد.

وی گفت: در حال حاضر بخشی از دام زنده گوسفندی به دلیل نوسان نرخ ارز از مرزهای کشور به کشورهای حوزه خلیج فارس و امارات قاچاق و بخشی دیگر از دام به‌ویژه دام‌های مولد پرواری نیز به دلیل کمبود نهاده‌های دامی روانه کشتارگاه‌ها می‌شود که همین امر باعث شده جمعیت دامی کشور کاهش یابد و عرضه به بازار با مشکل روبرو شود.

ملکی با بیان اینکه با مشکل جدی ورود دام زنده از استان‌های غربی به تهران روبرو هستیم، تصریح کرد: علاوه بر هزینه‌های تمام شده تولید، هزینه حمل و نقل دام زنده از استان‌های تولیدکننده دام کشور از جمله استان‌های شمال غربی به سایر استان‌ها بالاست که در قیمت تمام شده محصول نهایی که به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد اثرگذار است.

رییس اتحادیه گوشت گوسفندی بیان کرد: طبق گزارش‌های موجود کشور به هیچ عنوان مازاد دام زنده ندارد و وضعیت فعلی بازار گوشت به دلیل ارائه اطلاعات نادرست برخی است که با ادعای وجود مازاد دام زنده در کشور به دنبال گرفتن مجوز صادرات و فروش دام زنده با نرخ ارز آزاد بودند که همین مسأله کشور را با کمبود دام زنده روبرو کرده است.

وی اضافه کرد: به دلیل استمرار خشکسالی‌ها به‌ویژه در یک تا دو سال اخیر، تولیدکنندگان با کمبود علوفه دامی و مراتع روبه‌رو شدند تا جایی که بخش عمده دام‌های مولد کشور ذبح و روانه کشتارگاه باشد؛ بنابراین جمعیت دامی کشور آن‌قدر بالا نیست که بتوانیم بگوییم با مازاد تولید روبرو هستیم و امکان صادرات وجود دارد.

 

همچنین فارس نوشت: بازار مرغ این روزها به افزایش‌های چند وقت پیش پایان داده و در حالت تعادل به سر می‌برد قیمت‌ها به نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار برگشته است، فراوانی از دیگر مولفه‌های بازار است که در هر مغازه و فروشگاهی مرغ به وفور یافت می شود.

مرغ در فروشگاه‌های زنجیره‌ای کیلویی ۷۵ هزار تومان به فروش می‌رود و هیچ مشتری دست خالی بر نمی‌گردد، این در حالی است که طی یکی دو ماه گذشته قیمت مرغ تا کیلویی ۱۰۰ هزار تومان هم بالا آمده بود و بعضا صفهای طولانی برای خرید بسته می‌شد.

*۲ عامل کاهش قیمت مرغ 

علی جمشیدی کارشناس بخش کشاورزی در گفت وگو با خبرنگار فارس گفت: دو عامل مهم در کاهش قیمت مرغ تاثیر داشت نخست اینکه جوجه‌ریزی توسط مرغداران افزایش یافت به طوری که ماهانه به بیش از ۱۳۰ میلیون قطعه رسیده است و این تولید بیش از نیاز کشور است.

وی افزود:‌ پیش از این تولید کم شده بود میزان جوجه ریزی در اسفند سال گذشته به زیر ۱۰۰ میلیون هم رسیده بود که اثر خود را به صورت کاهش تولید در بازار نشان داد.

جمشیدی عامل دوم کاهش قیمت را بهبود وضعیت تامین خوراک مرغ عنوان کرد و گفت:‌ واردات خوراک شدت بیشتری پیدا کرده و نیاز مرغداران تامین می شود و یا حداقل از نظر روانی وضعیت مطلوبی بر بازار داشته است.

*هر هفته یک کشتی نهاده در بنادر تخلیه می‌شود

دو روز پیش هم علیرضا پیمان پاک قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی در تجارت اعلام کرد: شرکت پشتیبانی امور دام تاکنون ۱۰ کشتی کنجاله سویا خریداری کرده که هر هفته یک کشتی در بنادر ایران پهلوگیری و محموله آن تخلیه می شود.

وی گفت: مشکل اصلی تاخیر در توزیع نهاده‌های دامی تامین ارز مورد نیاز بود که ارز مورد نیاز تامین شده و به زودی مشکل تامین نهاده‌های دامی هم برطرف می‌شود.

قائم مقام تجارت و تنظیم بازار وزیر کشاورزی گفت: تا پایان آذرماه، روزانه ۵ هزار تن نهاده دامی بین تولید کننده‌ها توزیع می‌شود و شرکت‌های داخلی هم متعهد شده اند ۸ هزار تن نهاده دامی مورد نیاز داخل را تامین کنند.

پیمان پاک افزود: برخی مجموعه‌های وارد کننده هم قراردادهایی با هند و ترکیه برای واردات کنجاله سویا منعقد کرده اند.

به گفته کارشناسان ظرفیت تولید سه میلیون تن مرغ در کشور وجود دارد که می توان تا یک میلیون تن به کشورهای دیگر صادر کرد.